Sivé Kanar O Zoliv

zingrédian:

(pou 4 moun)

• 1 Kanar
• 3 zoignon
• 2 gous lay
• 1 ou 2 vèr vin rouj
• 5 tomat
• 1 ti bwat zoliv
• Pèrsi, tin
• Sèl, poiv, luil
• 5 klou girof
• 1 fèy 4 épis
• 1 morso muskad (i dépan zot gou)

Resèt

1. koup le kanar an gro morso
2. Ache lé zoignon.
3. (Pil le lay, le sèl é le poiv)
4. Koup lé tomat an ti morso
5. Fé revnir le kanar dann in marmit èk in pé luil
6. kan la finn doré, anlèv lé morso dann lo marmit
7. (si zot i vwa néna in pé tro luil a zot gout anlèv le pé luil an tro)
8. Fé fonn lé zoignon dan le mèm marmit, ajout lay pilé é lé tomat
9. Fé rédui la sos
10. ajout le tin, le kanar é lé zoliv. Vèrs le vèr vin dedan èk lé 5 klou girof é le morso muskad. kouv le marmit
11. Lès mijoté 30 a 40 mn si ti feu
12. Avan sèrvi fann le pèrsi si le sivé

zot i koné manjé si fé bwa lé bon . Alor bon apéti

Date de kréasion : 09/07/2007 • 19:57
Dernié modifikasion : 09/07/2007 • 20:02
katégori : lé Kari
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